Fontemerlano - Toscana IGT - Castello di CacchianoFontemerlano, espressione autentica della Toscana IGT firmata Castello di Cacchiano, nasce in un territorio che coniuga vigne secolari e un microclima ideale per la viticoltura di qualit. Il blend impiegato cattura lessenza del Sangiovese, arricchita da uvaggi selezionati che conferiscono complessit e struttura. Il vino affina con cura, spesso in botti di rovere, sviluppando un bouquet elegante dove emergono note di frutti rossi maturi, spezie dolci e

generalmente breve e controllato

Perfetto da degustare in un contesto conviviale

riscoprendo e valorizzando metodi antichi e ingredienti di provenienza locale

L'uva è stata prima refrigerata nella cella frigorifera

il rum subisce un ulteriore affinamento in botti che precedentemente ospitavano il famoso vino toscano Lupicaia

lo Spumante Brut Blanc de Blancs Gaudensius cattura l'essenza della terra e del clima unici dell'isola

Il Metafisica Toscana Bianco IGT del Castello Romitorio è un vino bianco che cattura l’essenza della Toscana con un'eleganza sorprendente

famosa a livello mondiale per la qualità e l'originalità dei suoi liquori

Un distillato che racconta l’anima autentica di un territorio e la maestria artigianale

pesce alla griglia e formaggi di capra freschi

culminando in un finale persistente e aromatico

offre un'esperienza sensoriale indimenticabile