Gingembre cristal morceaux - 550gPour obtenir du gingembre cristallis, le gingembre frais est cuit l'eau puis confit au sucre. Le gingembre cristallis conserve sa saveur un peu poivre mais perd un peu son ct piquant. A petite dose, il peut donc tre consomm tel quel, comme une confiserie. Le gingembre cristallis est trs utile en ptisserie. Il s'utilise comme un fruit confit et apporte une touche exotique unique aux cakes, muffins, mignardises et autres glaces et compositions

couenne de porc

crépine de porc

ces cuisses de canards fermiers Lafitte sont exclusivement confites dans de la graisse de canard et assaisonnées au sel

l’andouillette 5A incarne l’excellence parmi les andouillettes

Produit sans allergènes

une purée onctueuse ou une salade fraîche

de plats individuels de haute qualité et quelques produits charcutiers d'exception comme ses saucisses de Francfort et son excellent bacon paysan

privilégiée pour sa lenteur

elle bénéficie aujourd’hui de l’AOP

Préparé à partir de viande de porc française certifiée VPF (Viande de Porc Française) et issu du savoir-faire charcutier français

ils sont mis en conserve à la main par 10 à 12 filets

Ingrédients : Bolognaise végétarienne 58%