Grill électrique professionnel - GRILLVAPOR ELECTRIQUE MONOBLOCGrill professionnel lectrique GRILLVAPOR avec trois zones de cuisson indpendantes. Mont sur un meuble inox robuste, il intgre un bac collecteur deau avec remplissage manuel pour une cuisson vapeur amliore. Rend les aliments plus juteux tout en assurant une cuisson homogne. Facile entretenir, idal pour les cuisines intensives souhaitant performance et prcision.

Idéal pour 80 à 150 repas/jour

Idéal pour établissements sans gaz

Fonctionnement précis avec contrôle automatique de la température

Four de remise en température 10 niveaux GN 1/1

Armoire chauffante ventilée Vauconsant 32726

conçu pour appliquer uniformément les produits de nettoyage sur les surfaces des fours professionnels Rational

Idéale pour une cuisson précise et hygiénique en cuisine professionnelle

Plan supérieur incliné avec surface de pose pour paniers et évacuation d’huile facilitée

en réduisant l’adhérence des graisses et résidus futurs

Conception robuste

Cuve inox surélevée avec bonde à levier et roues pivotantes

Four mixte Rational iCombi Pro 6 GN 1/1