Denuziére Cote-Rotie 2019Cte Rtie, letteralmente "costa arrostita", una delle denominazioni pi leggendarie e antiche del Rodano settentrionale. Il nome evoca i ripidi pendii esposti a sud che vengono letteralmente "arrostiti" dal sole durante l'estate, creando condizioni ideali per la maturazione della Syrah. Questi vigneti terrazzati, alcuni dei quali risalenti all'epoca romana, producono alcuni dei pi eleganti e profumati Syrah del mondo, vini che combinano potenza e

questo vitigno può rivelare una personalità affascinante: fresco

sesta generazione della famiglia

Ruggero e Andrea Ruggeri

con tannini setosi e profumi delicati piuttosto che potenza e concentrazione

La ricetta Bèrto risale agli anni '30 ed è stata recuperata e reinterpretata dallo chef Federico Ricatto con l'obiettivo di creare vermouth piemontesi che possano essere degustati da soli come aperitivo o digestivo

combinazione che crea complessità e eleganza

Il risultato è un vino rosso di carattere

eccezionale per i bianchi

e Francine Picard dedica particolare attenzione alla vinificazione

preservandone la delicatezza

ricchi di marna calcarea blu estremamente compatta di origine tortoniana

"Blanc de Craie" ("Bianco di Gesso")