CHATEAU CALON SEGUR 2010 Saint Estephe 0.75 LtrC'est un vin architectural, trs classique dans sa structure, comme tant des meilleurs vins de 2010. Il est soutenu par des tanins mrs et de beaux fruits de cassis. Si le vin est magnifiquement mr, il possde galement un caractre puissant, sombre et structur. Pour un vieillissement prolong.

Le millésime 2018 est un assemblage de cabernet sauvignon

qui partagent de nombreux « points » communs

Les tanins sont délicats et les arômes de fruits frais sont précis et élégants

d'herbes séchées et de gravier se fondent dans la finale capiteuse

La bouche est ample et épicée avec le phénoménal toucher de bouche qui fait les grands Petrus

tout en affichant également un soupçon de grain tannique

Plutôt léger pour le Clos de Bèze mais les tanins sont suaves et fins et la finale florale est fine

ce n'est pas qu'un vin

Plus abordable que ses aînés

Un nez de fruits noirs

- C'est certainement le meilleur rouge que j'aie jamais eu l'occasion de produire dans ce nouveau style de vin

Des notes complexes d'épices sombres et de cacao se combinent à la compotée de figue