Martín Codax Orange Wine Albarino Rias BaixasStiekem zijn de Martin Codax wijnen onze persoonlijke favoriet. Deze grootmacht uit Galici, het noord westen van Spanje, heeft onze harten veroverd. Een uniek wijnhuis welke is ontstaan uit passie en vakmanschap. Een wijnhuis welke eigenhandig ervoor gezorgd heeft dat de Rias Baixas wijnen niet meer weg te denken zijn in de wereld. Een wijnhuis welke de Albarino naar een populariteitsniveau heeft gebracht waar menig wijnregio in de wereld jaloers op

De Benguela Cove Lighthouse Collectie Syrah is een uiterst stijlvolle en soevereine Syrah met een betoverend boeket van kaneel en peper in de neus

De mooiste geuren komen uit het glas en wij noteerde indrukken van bramen

Hier profiteert de Aglianico druif

frisheid in zijn wijnen te bewaren en het alcoholpercentage in toom te houden

waardoor de wijn meer kleur

Het proces om tot een fles Vilafonte Series M te komen is tijdrovend

Een echt familiebedrijf dus

De smaak typisch Chardonnay

Een lange rijpingsperiode zorgt gewoon weg voor vollere druiven

De Fleur du Cap Chardonnay uit de Essence du Cap-serie heeft een gemiddelde structuur en sterkte

De druiven voor deze Pradalupo worden geoogst in manden van 20 kilo

Als in de jaren tachtig was het zijn doel om de wijnstreek Rheingau rond Assmannshausen in zijn oude glorie te herstellen