Saumon Souhoï®Dcouvrez notre Saumon Souho, l'une de nos dernires innovations Petrossian. Ferme, puissant, peu gras (3,7 % de matires grasses contre environ 9 % chez les autres saumons fums), voici les trois qualits de cette recette innovante qui renouvelle l'art du saumon fum. Impossible de dvoiler les secrets de sa fabrication, mais sachez que le saumon Souho est issu d'un affinage pouss, un dgraissage de 3 semaines, aboutissant une chair presque confite.

Celle d’un fils

Proposé en édition limitée sur le e-shop

Cette purée d'aubergine est confectionnée à partir d'aubergines fraîches entières

la meilleure méthode de distillation

en plus d'être connu pour ses propriétés aphrodisiaques

Coupé en dés ou en tranches épaisses

ils roulent sur la langue

15% de homard bleu

le caviar Ossetra présente une grande palette aromatique

Rehaussée d’un cuir de veau au tannage végétal

Avec des arômes de fruits mûrs

plus moelleuse