Morgon 3.14 2018Jean Foillard, vigneron rput de Villi Morgon, excelle dans l'art de produire des vins lgants et quilibrs, grce une parcelle unique de la Cte de Py. Sa cuve 3,14, issue des plus vieilles vignes, est le rsultat d'annes de savoir faire et d'une vinification minutieuse. Travaillant aux cts de figures majeures comme Marcel Lapierre, il tire parti des richesses du terroir pour offrir des cuves qui allient finesse et profondeur.

il est produit en quantités limitées et offre une belle approche du domaine

La filtration est légère

préserve la pureté des arômes et la complexité du cépage

Alliant une subtile oxydation

et les raisins sont acheminés délicatement à la cave pour une vinification naturelle sur lies jusqu'au printemps suivant

offrant un potentiel de garde remarquable

frais et digeste

L’élevage sur lies fines en foudres ou cuves longues garantit élégance

est récolté à la main

parfait pour les amateurs en quête de découvertes audacieuses

Cette approche préserve la pureté et l’authenticité du vin

vous apprécierez cette cuvée qui révèle tout son potentiel au fil des années