Gin Italien Bio ENGINE - Artisanal Piémont (70 cl)Le Pimont dans un verre botanique, brut, vivant Tu dbouches la bouteille. Avant mme que le verre soit plein, quelque chose arrive une bouffe herbace, une pointe d'agrume, une fracheur qui rappelle les Alpes en juillet. C'est a, ENGINE. Le gin ENGINE Bio nat Cuneo, dans le Pimont une rgion qu'on associe aux Barolo et aux truffes blanches, pas forcment aux spiritueux. Et pourtant. La distillerie Engine a choisi ce territoire pour une raison simple : les

proche d'un semifreddo liquide

mais la recette — ail

Sur une pasta al forno ou un ragù de viande mijotée 3 heures

perpétue ce dessert de fête avec un format généreux pensé pour les vraies tablées

🌾 Texture : charnu et ferme sous la dent

👅 Goût : umami profond

Sur des pâtes à la crème de citron ou un risotto aux asperges

» Format : 250 ml — idéal pour 40 à 50 utilisations en finition

tu peux te retrouver avec n'importe quel vinaigre coloré au caramel venant de n'importe où

sans maquillage : on obtient un vin vif

« À Bologne

🌾 Texture : légèrement ferme et charnu sous la dent