Rosso SengiariUn vino eclettico, emblema dei profumi e dei sapori tradizionali dei Colli Euganei, con un carattere caldo e avvolgente, una buona mineralit e un tannino bilanciato. Il Rosso Sengiari ottenuto tramite taglio bordolese da uve Cabernet e Merlot, con un affinamento di 12 mesi in barriques dove acquisisce equilibrio e struttura. Di color rubino, acceso da riflessi granati e profumo intenso di fiori e frutti maturi e rossi con accenni vegetali, un vino a

Vinificazione: Ottenuto da un’accurata scelta di uve coltivate in un appezzamento dal particolare microclima

PRODUZIONE PER ETTARO: 60/80 quintali

subito raffreddato a 16°C per mantenere intatti i suoi aromi

crudo di pesce e pesce nobile

il Fior d’Arancio è un vino spumante ottenuto dalla presa di spuma in autoclave di uve Moscato giallo

per preservarne gli aromi

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°-8° C

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8° C

ZUCCHERO RESIDUO: inferiore a 3 g/l

Un vino corposo

Si chiude con eleganza in un finale lungo e persistente

sboccia pienamente con pietanze salate arricchite da piccoli tocchi dolci e aspri