finca el diviso sidra natural anaerobic 180h huilaQuesto lotto di Sidra ci ha impressionato per la sua complessit, diversit e grande equilibrio, che lo renderebbero perfetto come caff da gara. L'azienda agricola El Diviso, di propriet di Vidal Hernando Vallejo Arenas, si trova a Huila a 1850 m slm, nella zona denominata Buenos Aires. Vidal Hernando gestisce l'azienda con la sua famiglia, la moglie Oliva Ramirez e 3 figli, William, Sergio e Dario, che gi lavorano nel settore del caff, saranno la

Retrogusto dolce

dove i chicchi sono ulteriormente classificati per densità

come detto

Double Phase process: 72H mosto dry Geisha cascara maceration + fully washed

he has close relatives who are involved in coffee farming

con un lungo retrogusto

con una quantità minima di Ruiru 11 e Batian

che è pura gioia per il palato

We’re thrilled to be part of the competition again and to bring you an exclusive offer:

To address this

where the combination of warm days and cool nights provides optimal conditions for cherry maturation

After fermentation