LlámaloX VESTIGIUM – BLANCAS OLVIDADAS 2025LlmaloX VESTIGIUM BLANCAS OLVIDADAS 2025, Albacete, Spanien Weintyp: Weiwein Rebsorten, Jahrgang: Pardilla, Montonera del Casar, 2025 Herkunft: Villarrobledo (Albacete), Spanien Weinparzelle: La Casica Camino (Cantero). Pardilla Reben (7080 Jahre alt) und junge Montonera del Casar Reben, beide auf derselben Parzelle gelegen. Bden und Hhenlage: Ton Lehm Bden auf 730 m Hhe. Weinbereitung: Handlese in 15 kg Kisten, Selektion der Trauben im Weinberg, 48

mit einem pH-Wert von 3

planted along with some 8% Malvasía grapes that have been added since 2018 and have given it finesse

000 Flaschen ab

000-Liter-Eichenfässern und einigen 500-Liter-Fässern

zusätzlichen Grad an Finesse und Definition zu haben

Tempranillo

Es ist ein mediterraner Rotwein mit 14 % Alkohol

Die Abfüllung erfolgte im Januar 2025

It was bottled in October 2024

neutral 500-liter oak barrels for one year

Befüllung der Gärtanks durch Schwerkraft

It has a moderate 13% alcohol and less weight than the Castro Ventosa wines that he makes at the family winery