Falanghina Campania IGT - TorricinoDenominazione: Campania IGT Dettagli tecnici: Falanghina 100%, 12,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano. I grappoli dopo poche ore di macerazione a freddo, subiscono una pressatura soffice. Il mosto prodotto fermenta in serbatoi di acciaio con lieviti selezionati ad una temperatura controllata tra i 12 14C. Successivamente il vino sosta in acciaio, per circa 4 mesi su fecce fini, per affinare le proprie

Dettagli tecnici: Uve tipiche della zona

Si tratta di un rosato che nasce da uve nere che hanno subito una vinificazione con parziale contatto delle bucce

qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi

perfettamente bilanciato dalle note minerali tipiche del territorio

con quello che vi pare

Dettagli tecnici: 100% Muller Thurgau 12

Vinificazione: La fermentazione si svolge per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di circa 18 °C in serbatoi di acciaio

Tutte le uve che compongono questo vino vengono coltivate nella denominazione Chambolle Musigny e la qualità traspare

è riuscita nell'intento di renderlo disponibile a tutti

è per questo che si considera più uomo di terra che di mare

è stato individuato e selezionato un territorio che possiede per esposizione

per una seconda fermentazione