TEVEX - CAMPANA LOW CENTRAL COMPENSADA FONDO 1400Campana Low Central Compensada 1400 mm Fondo La Campana Low central compensada de 1400 mm de fondo est diseada para cocinas profesionales con techos bajos, permitiendo una instalacin segura sin reducir la capacidad de captacin de humos. Su visera recta con pendiente optimiza el espacio disponible, facilitando su colocacin a 1,7 m del suelo y garantizando 2 metros libres hasta la campana. Fabricada en acero inoxidable AISI304, ofrece resistencia,

4 × 7 cm)

El Armario Madurador de Carne 8711-L de Infrico es un equipo profesional diseñado para el proceso de maduración en seco (dry-aging)

Palastros adaptables a la superficie de cocción

3’’ y 29 programas preestablecidos para un manejo intuitivo

ya que no supera los 10 kW de potencia (7

con apertura reversible y posiciones a 60º

La mesa refrigerada para pizza con cajón neutro de Coreco está diseñada para uso profesional en pizzerías y cocinas de alto rendimiento

aporta un estilo moderno y funcional que se adapta a cualquier entorno

Modelo Diámetro Cuchilla Capacidad de Corte Espesor de Corte Potencia Dimensiones (cm) Peso CGSP 220 22 cm 21 x 16 cm 0 - 15 mm 140 W 58 x 40

Superficie de cocción: 60 × 50 cm (parte ranurada 30 cm)

Permite vaciar el depósito de recogida de agua

ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento