La bûche de Noël "Dans les nuages"Le Stick iconique de la Maison se mtamorphose pour les ftes en une bche onirique "Dans les nuages". Entre un croustillant noisette et un nuage tendre chocolat lacte trs arien se dvoilent un biscuit moelleux et un cur pralin vanille brle. Un subtil quilibre entre chaque texture, pour une dgustation la fois lgre et gourmande. Pour 6 8 personnes.

Sa couleur rose poudrée s’inspire de l’abondance de plantes poussant à l’état sauvage sur le domaine aux abords de Saint-Tropez

- un houmous artichaut au poivre blanc (100g - Languedoc)

Fabriquées avec du chocolat noir de première qualité

deux généreuses couches de foie gras ainsi que du cochon du Perche

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Le parfum prononcé du Genmai grillé procure un effet relaxant et rafraîchissant

douceur des fruits secs et notes fruitées délicates

a appartenu à l’impératrice Catherine II de Russie

présenté dans une boîte carrée aux couleurs inédites : un bleu profond Tour Eiffel avec des reflets métallisés et des éclats dorés

Préparé à partir d’œufs de cabillaud salés et fumés au bois de hêtre

délicieusement rustiques mais avec l’avantage de pouvoir se donner pleinement après quelques années seulement

Son biscuit noisette moelleux et son praliné pur amande-noisette se marient à merveille pour une explosion de saveurs authentiques