Tiroler Speck g.g.A Schinkenspeck 1/2 (ca. 1,80kg)Der Klassiker. Der Tiroler Speck g. g. A. Schinkenspeck, ein Klassiker der Tiroler Kultur, wird schon seit mehreren Jahrhunderten nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht. ber Buchenholz mild geruchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhlt er nach 6 monatiger Reifezeit seinen wrzigen Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose, Konservierungsstoffe:

Tradition seit mehr als 100 Jahren

Der Deftige

Nährstoff Menge pro 100g Kalorien 1205kj/289kcal Fett 19g davon gesättigte Fettsäuren

Veggie Wurzerl Chili 60g

Naturdarm (Schweinedarm)

Nährstoff Menge pro 100g Kalorien 1205kj/289kcal Fett 19g davon gesätigte Fettsäuren

Bauchspeck ist eine besondere Spezialität

Der Geheimtipp

Kenner schätzen den Bauernspeck vom Schopf als fein durchzogene und ausgewogen würzige Delikatesse

50 € oder 100 €)

Über Buchenholz mild geräuchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhält er nach 6-monatiger Reifezeit seinen würzigen Geschmack

5g Eiweiß 26g Salz 4g