Chateau Bouscassé Madiran 2019ID. Herkomst: Madiran, Gascogne, Frankrijk. Appellatie: Madiran AOP. Druiven: 60% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc. Kenmerken: fruitig, complex & krachtig. Alcohol: 14% Drinken: nu, bewaren kan tot 2040. Reviews: 93+ 100 Robert Parker. Chateau Bouscass is meer dan een knipoog naar Bordeaux, het is een volwaardig alternatief voor deze wijnen. Handgeselecteerde en geplukte druiven afkomstig van oude wijnstokken (tussen 20 & 100 jaar

De stijl is exact

Eventuele flesrust na dégorgement wordt niet gespecificeerd

mineraal en zeer intens• Bewaarpotentieel: Nu tot 2040+

met een enorm bewaarpotentieel

Ongeveer 60 tot 70% van de most vergist en rijpt in Franse eiken vaten (gemiddeld rond 6 jaar oud)

structuur en uitzonderlijk bewaarpotentieel

in het hart van de Vic-Bilh

pruim en viooltjes naar voren

Het domein omvat slechts enkele hectaren en staat bekend om wijnen die eerder finesse

De Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2023 van Pierre-Yves Colin-Morey is een levendige

Medium qua body

levendige zuren en zeer fijnkorrelige tannines