RIBECA Sicilia DOC Perricone, 3 Bicchieri Gambero Rosso, Cantina FirriatoPERRICONE: IL VITIGNO RELIQUIA RECUPERATO DA FIRRIATO RIBECA Sicilia D. O. C. Perricone Ribeca il frutto del lavoro pluridecennale di recupero del vitigno reliquia Perricone, di cui Firriato ha selezionato il proprio clone. Lazienda ha creduto nelle qualit di questo vitigno della tradizione viticola siciliana che coltiva nella Tenuta di Pianoro Cudda. In questarea si sono riscontrate condizioni pedoclimatiche assai asciutte e ventilate e il Perricone

Aroma naturale di Limone di Sicilia

grassi vegetali totalmente idrogenati

Ingredienti: Finocchietto selvatico

SICILIA IGP

Varietà 100% Carricante

guarnendo con una spruzzata di cannella in polvere

l’Alicante dà al Suber forza alcolica e lo arricchisce con una nota di profumate spezie

INGREDIENTI Farina di grano tenero tipo”00”

il prodotto è lasciato decantare per qualche mese

buona acidità

l’arte pasticciera

ieri come oggi