Buffet Chaud de Base – Sahara – Série BUS – 1300x700x875 mmLe modle BUS est un module chauffant de base, quip dune cuve bain marie dune profondeur de 150 mm, compatible avec 3 bacs GN 1 1 x 65 mm. Conu sans vitrine suprieure, il est parfait pour les lignes de self service personnalises ou les zones de service professionnel. La temprature monte jusqu +80C et garantit un maintien homogne et scuris des plats chauds. Dimensions (L l h) 1300 700 875 mm Caractristiques principales Type : module de base (sans

Capacité en unités par heure

Agent de refroidissement R600A Plage de température (°C) +2 / +8 Contenu du GN 8x1/4 Max

Encoche dans la plaque de cuisson pour le bâton

interchangeables à souhait

Poids Brut (kg)120

Le boîtier en acier inoxydable se nettoie facilement avec un chiffon humide

Processus automatisé : L'épluchage s'effectue avec un disque abrasif et des tampons abrasifs

Sonde de cuisson

Poids brut (kg): 76

livrés de série

Surface utile : 595 x 400

garantissant performance