Windmühlenmesser-Fischmesser "Stabil" (lang)Windmhlenmesser Fischmesser "Stabil 21" aus der Serie "Sea Knives", Klingenlnge 210 mm, Gesamtlnge 340 mm, vierfach vernietet mit Messingnieten. Besonders geeignet zum Schneiden feiner Filetscheiben. Gewlbter Griff mit schlanker, gegenlufig geschwungener Klinge, die zur Spitze hin zuluft. Optimal fr das Schneiden feiner Filetscheiben. Fein, aber stabil geschliffen. Aus rostbestndigem Stahl, Hrte ca. 59 HRC. Klingenlnge ca. 210 mm.

1 Säckchen Bio-Meersalz

Für Links- und Rechtshänder

Die massiven Holzbretter sind ihrer natürlichen Form und Erscheinung nach bearbeitet

Lieferzeit: sofort lieferbar (Lagerware)

Rückenstärke 2

breite Form

Griff aus Kirschbaum- oder Eichenbaumholz mit Griffschutzplatte aus rostfreiem Stahl und Lederband

naturfarben

Daher entwickelten wir mit dem Grillspezialisten und Schriftsteller Jeroen Hazebroek aus den Niederlanden das ultimative Brisket-Messer

bei dem die Zähne sehr tief sitzen und das Messer dadurch ausgesprochen scharf ist und lange scharf bleibt

Die Griffe werden aus den hochwertigen Hölzern Pflaume

Windmühlenmesser - Nakiri