Vassoio rettangolare confezione regalo 3 prodottiVassoio in legno con Speck, Pancetta Affumicata e Lucanica Trentina. Dimensioni: 20 x 40 cm Confezione regalo composta da un trancetto di Speck ( peso minimo garantito 500 gr) un trancio di Pancetta Affumicata ( peso minimo garantito 300 gr) ed una Lucanica Trentina ( peso minimo garantito 180 gr) confezionati in un vassoio di legno rettangolare. Speck : Tipologia prodotto: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunit Europea. Formati: Speck

servita insieme a funghi o formaggi

Conservazione : Conservare in frigo 4°C

Caratteristiche nutrizionali per 100 g: Kcal/kjoule 115/480 Grassi 2

Lo speck cotto

Quelli di utilizzare carni e prodotti di qualità

nel corso degli anni

Si tratta di un salume ideale per un antipasto oppure per una merenda

Solo il tempo infatti può far maturare lo speck al punto giusto e solo così lo speck diventa compatto ma allo stesso tempo morbido

Ma se al posto del vino si preferisce accompagnare il salame ungherese con la birra allora il gusto di questo prodotto si presenta come quello ideale comunque

il prodotto viene poi insaccato e trasportato nella cella di affumicatura

Il tutto poi condito con sale

Tipologia prodotto: Lucanica stagionata di suino e bovino