Kochkurse 2026 Die ersten Termine sind da!Unsere Kochkurse sind keine klassischen Kurse. Hier geht es nicht nur um Rezepte, sondern um das, was dahintersteht: Produkte, Herkunft, Beschaffung, Warenkunde und vor allem Respekt vor dem, was auf den Teller kommt. Du arbeitst mit uns direkt in der Kche, bereitest gemeinsam 89 Gnge zu und erlebst Schritt fr Schritt, wie aus einzelnen Komponenten ein echtes Men entsteht. Am Ende gehst du nicht nur mit neuen Gerichten nach Hause sondern mit einem

klar in der Struktur und dabei immer präzise geführt

Vorspeise:

Rund & ausgewogen

Süße Highlights

Im Glas zeigt er sich hellgelb mit feinen goldenen Reflexen

die Genuss zelebrieren und das Besondere lieben

Kirschen und feinen Gewürznoten ist er ein echter Genuss

die durch eine spezielle und sehr sorgfältige Fermentation entsteht

Dazu der Rum: weich

gegrilltem Gemüse

weißer Pfirsich und zarte Pflaumenmarmelade harmonisch und langanhaltend

ohne banal zu sein