Vino Bianco Blanc 2017Vino Bianco Blanc 2017, Corvagialla Le blanc de Corvagialla est un grechetto issu de vignes plantes 450 mtres daltitude sur une parcelle de sols volcaniques expose louest. La vendange est rafle et macre environ trois semaines, avec un remontage ou un pigeage quotidien au besoin. Llevage est de six mois en fts de chtaignier. Le vin est gard six mois en bouteilles avant sa commercialisation. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Un 100 % syrah vinifié en rosé

avec une belle trame aromatique et une grande longueur

macérés quinze jours en grappes entières (pour le gamay)

Vieilles vignes de grenache de 60 ans

si fidèle au fruit d’origine

chardonnay et merlot obtenus en biodynamie sur sols argilo-calcaires : un rouge croquant

tout à fait sec (zéro dosage) avec une jolie note fine de douceur en toile de fond

Repos de trois mois en cuve sur lies fines avant mise en bouteille

beaucoup de distinction : une acidité droite et de la griotte

La Désirée blanc 2008

De L'Air Blanc 2017

100% macabeu