Beaumas Pays d'Oc Pinot NoirOp slechts een steenworp afstand van de bekende stad Montpollier, vind je misschien wel een van de meest indrukwekkende natuurverschijnsels van de Pays d Oc. De Pic Saint Loup, een karakteristieke berg waar vele legendes over zijn verteld, rijst hier imposant boven de rest van het adembenemende landschap uit. De wijngaarden rondom deze majestueuze berg profiteren optimaal van de aanwezigheid van Pic Saint Loup. Zo ook de wijngaarden van Beaumas, waar

niet-geplette trossen eenvoudig van de stam ontdaan en worden alleen vervoerd met behulp van een zwaartekrachtstroomsysteem

licht mineraal en kruidig

Ook in dit gebied kent men Cru wijngaarden

In 1980 verscheen de eerste wijnen van hem op de markt: een Syrah uit de Saint-Chinian

aangevuld met een vleugje citroen

Alle wijngaarden zijn op leeftijd en soms wel negentig jaar oud

De geur doet ons al vermoeden dat we een heerlijke frisse en stuivende witte wijn gaan proeven

Deze Prazo de Roriz maar liefst zes maanden op eiken houten vaten van 400 liter

Een subtiele toon van kruiden is te ontdekken in de afdronk

En hij lijkt sprekend

Het werd in 1860 opgericht door een Colombiaanse diplomaat

medailles en noteringen van wijn-goeroes gekregen over de hele wereld