L'art culinaire moderne - La bonne table française et étrangère de Henri-Paul PellapratLes couvertures et le dos ont de nombreuses traces d'usure. Les pages intrieures restent en bon tat. La reliure est fragilise au niveau de la quatrime de couverture (photos supplmentaires sur demande). La date de publication n'est pas prcise. Ouvrage compos de 50 menus, 3500 recettes et 197 pages illustres. Ralis et publi par Jacques Kramer. Prfac par Kurnonsky, prsident fondateur de l'Acadmie des gastronomes. L : l : H ; Bon tat

Illustrations de Tony Wolf

Décor des pavillons de l'URSS

Inscription à la base : "1 L - 11"

une déchirure

Quelques frottements sur le dos

Marcel Vagné Imprimeur éditeur à Jarville-Nancy"

Diamètre de la base : 14 cm

Inscription sur le couvercle : " Bocal à ouverture instantanée

Les pages sont un peu jaunies mais en bon état

L : 17 l : 10 H

De légères rayures

L : 7 l : 4