Château Rieussec Sauternes AC Carmes de Rieussec 2023Chteau Rieussec Carmes de Rieussec 2023 Sauternes AC, Frankrijk Carmes de Rieussec 2023 is een Sauternes voor wie de afkomst en klasse van een groot huis zoekt in een wijn met opvallend veel precisie en verfijning. Als tweede wijn van Chteau Rieussec komt hij uit een domein dat sinds 1855 als 1er Grand Cru Class geldt en nog altijd tot de grote referenties van Sauternes behoort. In deze appellatie is botrytis allesbepalend. Wat is botrytis cinerea?

Een kurkdroog gebied waar in eerste instantie wijnbouw onmogelijk lijkt

Matthias Marchesani en Georg Klein besloten de handen ineen te slaan en misschien wel het mooiste Oostenrijkse wijn huis op te richten

Toewijding in Elk Glas Cloudy Bay Chardonnay

De wijngaard ligt op een berg plateau

gelegen in het noorden op het zuidereiland

Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 8 maanden op de lie

Het wijnhuis wordt al 8 generaties gerund door de familie Molitor

Het is de ideale begeleider van een zomerse salade of een licht

De vinificatie en smaak van Talinay Pinot Noir Tabali

Dit proces gebeurt op kamertemperatuur

De Poligonos Gualtallary Mendoza Malbec heeft een krachtige smaak met duidelijke aroma's van rijpe kersen en pruimen

La Grande Dame 2018 is samengesteld uit 90% Pinot Noir en 10% Chardonnay