Poli Taiadea 50cl - PoliTaiadea un nome di origine dialettale che, seguendo la ricetta tradizionale, vuole il sapiente abbinamento di grappa ed infuso di China Calissaia, in quantit perfettamente uguali. In antichit, i chiodi di garofano e la buccia di arancia erano utilizzati per ottenere preparati che curavano molteplici malanni, e con il tempo anche la china divenne un prezioso ingrediente usato per la preparazione di liquori. Durante la macerazione, la china rilascia

si apre con un bouquet complesso e intensamente fruttato

il "RSRV Blanc de Noirs" offre un equilibrio perfetto tra potenza e finezza

caratterizzato da note di erba fresca

offre un bouquet fresco e nitido

risotti alle erbe o verdure

frutta e sorbetti

con una piacevole effervescenza che avvolge il palato

con un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità

con note fruttate di mora e mirtillo che si uniscono a dolci sentori di cioccolato

verso un finale molto lungo di mirtillo e ginepro

La trasparenza cristallina del liquido rivela la sua essenza pura

con note predominanti di frutti rossi maturi