Vadouvan mélange traditionnel d’épices - 100gLe Vadouvan est un mlange traditionnel dpices inspir des currys traditionnels de lInde. Cette composition originale trouverait ses origines dans la rgion de Pondichry au sud de lInde, ancienne colonie franaise. Dans ce mlange, on retrouve les pices incontournables des currys indiens traditionnels telles que le curcuma, les feuilles de carry, la coriandre, le fenugrec, le gingembre et bien dautres auxquelles sont ajoutes quelques touches franaises

idéalement en salade froide ou légèrement tiédie

fromage râpé

ficelle et tord à la main

Attachée à la qualité de ses ingrédients soigneusement sélectionnés et aux traditions culinaires du Sud Ouest

sublime les sandwichs gourmands ou s'apprécie en solo pour une dégustation authentique

Sa riche couleur rouge témoigne d'une alimentation riche en vitamine A grâce à une diète exclusive à base d'herbe

Accompagnez de riz

Savourez toutes les saveurs en le laissant reposer 30 minutes avant la dégustation

il est subtilement salé puis fumé au bois de hêtre

A petite dose

Élevés dans le bassin d'Arcachon en eau pure et cycle ouvert

La cuisson sous vide