Couteau Japonais Set de 4 | MasakiDescription Le set Maison Yamato runit quatre couteaux japonais emblmatiques, conus pour offrir puissance, quilibre et prcision dans chaque geste. Chaque lame incarne lharmonie entre tradition artisanale et design moderne, permettant de couvrir lensemble des besoins culinaires avec lgance. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux

Ce set est la combinaison parfaite entre efficacité professionnelle et élégance japonaise

Précision japonaise : tranchants nets et durables pour une coupe fluide

Il excelle dans la découpe de viandes

sans abîmer la lame

Simplicité d’utilisation : design roulant ergonomique

pour ceux qui recherchent le contrôle absolu du geste

Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent japonais

Style : design sobre et élégant

Le Yanagiba (柳刃) : lame longue et fine dédiée à la découpe du poisson cru

Tranchant : angle supérieur à 60°

précis et maniable

Le couteau bec d’oiseau : lame courbée pour sculpter