Psyllium - Flohsamenschalen fein gemahlen 300g - Vital GourmetGanz wichtig fr Germteig, Strudelteig oder Pizzateig in der glutenfreien Kche! Psyllium (Flohsamenschalenpulver) sorgt fr die ntige Bindung und Geschmeidigkeit im glutenfreien Teig. Es hilft dabei, Feuchtigkeit besser zu speichern und macht den Teig elastischer sowie leichter form und ausrollbar. Faustregel: Auf 500 g glutenfreies Mehl kommen etwa 2 Teelffel Psyllium (Flohsamenschalenpulver). Fr einen besonders gelungenen glutenfreien Germteig

3 Minuten in der Mikrowelle auf

Zutaten aus ökologischem Anbau

9 g Eiweiß: 7

die Oliver Welling in seinem Kochbuch präsentiert

Glutenfrei

7 g Eiweiß: 9

2 Energiewert kcal: 84 Fett: 3

Informationen für Allergiker: Sesam

Zutaten:  Hähnchenbrust (33 %)

Rote-Bete-Pulver oder Kakao-Nudeln (besonders bei Kindern zum Nachtisch beliebt): Die Kreativität und das Fachwissen von Oliver Welling zaubern einfache und raffinierte glutenfreie Gerichte im Handumdrehen

Garam Masala

Verdickungsmittel: Xanthan