Chipiron (petit encornet) à l'encre de seiche - 110gLa Brujula est une conserverie artisanale de la Galice en Espagne qui existe depuis 1910. Tendres souhait car parfaitement cuits et conservs, ces petits calamars sont prts servir dans une sauce ralise avec leur encre par les cuisines de la maison La Brujula. Poids net : 110 g Pays de production Espagne Rgion Galice Tous nos produits frais sont envoys dans des colis isothermes spcialement conus comprenant des gels rfrigrants permettant la conservation

- Des performances en réduction toujours excellentes

Nombre de portions : 10 portions de ±150g

Pour optimiser les étapes de préparation – réchauffage et grill – elles sont conditionnées par 5

est issue de souches traditionnelles à croissances lentes pour une viande tendre et juteuse

pour Au bain-marie : placer le produit (dans son emballage d'origine) dans une eau frémissante pendant 30 minutes

Composé exclusivement de porc français de première qualité

Issu de carré de porc français Label Rouge

Une expérience gustative exclusive et unique

en cassolettes voire en brochettes

des viandes rouges

avec livraison partout en Europe et à travers le monde

Découvrez la qualité supérieure du Label Rouge avec notre selle d'agneau