J. Sperry Gewürztraminer Vendanges Tardives 1997Deze witte dessertwijn J. Sperry Gewrztraminer Vendanges Tardives 1997 uit de Elzas in Frankrijk is gemaakt door laat geplukte druiven te gebruiken met een hoger suikergehalte. De Gewrztraminerdruif ruikt vaak naar roosjes en lychees en de wijn kan goed bewaard blijven. In de Franse Elzas drinken ze deze wijn graag bij een stukje Mnsterkaas met kummel. Proef J. Sperry Gewrztraminer Vendanges Tardives 1997 Voor een liefhebber van zoete Elzas wijnen is

25 jaar oude wijn kopen bij jouwgeboortewijn

De fles dient hierbij vaker als een object van herinnering of archivering dan als een consumptieartikel

Het is daarom ook niet gek dat je een port die 30 of 40 jaar oud is nog makkelijk kan drinken

Sperry Gewürztraminer Vendanges Tardives 1997

Wellicht om zelf een goede oude wijn te proberen of iemand een mooi wijngeschenk te geven

Slechts in de meest uitzonderlijke jaren

De wijn is complex en toont de klassieke tonen van cederhout

dient men rekening te houden met een variabele drinkbaarheid

Waarbij de wijn een geweldige lengte heeft en een prachtige balans tussen zoet en zuren

Deze wijnjaren werden bejubeld

Een 3-vaks wijnkist voor een variatie aan wijn

Helaas gebeurt het soms dat flessen niet zo goed bewaard worden of onder op de stapel komen te liggen