Hachoir à viande ’MAXI’ n° 32 TCM-32(L x P x H) mm475 x 300 x 560 kW2. 2 Voltage230 1N 50HZ Hp3 Poids Brut (kg)50 Volume (m)0. 28 DTAILS DU PRODUIT De srie livr avec groupe tout en acier inox. Carrosserie en acier inox AISI 304, cuvette suprieure et de rcupration en acier inox AISI 304. Groupe hachoir dmontable, 76 mm (facilit d'entretien). Livr avec couteau et grille 6 mm en inox "auto aiguisage". Moteur ventil (3 HP), idalement conu pour un usage intensif. Traction engrenage sous bain

- Capacité : 3 pizzas Ø 35cm

la boulangerie et d’autres préparations culinaires nécessitant une humidité contrôlée

Arrêt du ventilateur à l'ouverture de la porte

Dimensions

fermeture automatique

Profondeur : 69

épaisseur 10 mm pour couper les frites

Idéal pour les restaurants

il permet une présentation hygiénique des plats froids

Dotée de 3 grilles GN 2/1 (530 x 650 mm) pour un agencement flexible

Cuisson avec sonde à cœur avec Δ t : Oui

Lame de grand diamètre (320 mm) pour un hachage efficace