Jeremy Pang - Wok!Aziatische wokgerechten in een handomdraai Wokken is een onderschatte kunst: het gaat om de balans tussen smaken en structuren, de juiste hitte, snij en roerbaktechnieken en de volgorde van de te wokken ingredinten. Wie het wokken goed onder de knie heeft, zet in een mum van tijd verrukkelijke Aziatische wokgerechten op tafel. In Wok! lees je alles over diverse roerbaktechnieken die echt bepalend zijn voor het eindresultaat, krijg je meer inzicht in

de andere keer gaan ze voor een volledig plantaardig menu en tijdens de feestdagen brengen ze een ode aan de spuitzak met zelfgebakken soezen

Die sfeer en die heerlijke Israëlische streetfood brengt Boker Tov (= goedemorgen) naar jouw keuken

feestelijkheid

' - Eke Mariën

het handboek voor de enthousiaste thuiskok

Breng extra sfeer in je keuken met deze analoge kookwekker in jaren '50 stijl

pulled pork of appelcider

Daarnaast is de schep voorzien van een anti-kleef laag

zijn alle recepten voorzien van tips en trucs om het bakken nog gemakkelijker te maken

Vuur verbindt en onder het koken komen de beste verhalen los

Een bijzonder lees-

' Zo heeft ze ook de meest populaire bakery van Nederland opgezet: Life of Pie