Clos de Beaujeu 2024Le domaine, nich Chavignol, bnficie d'un terroir exceptionnel grce ses sols de terres blanches et de caillottes , permettant une belle expression du Sauvignon et du Pinot Noir. Grard Boulay, en privilgiant la complexit des terroirs, labore des vins grce une viticulture durable, travaillant les sols pour favoriser la biodiversit. La vinification soigneuse, avec des vendanges manuelles pour les parcellaires et une fermentation sans additifs, souligne la

Issu d’une micro-parcelle soigneusement sélectionnée

après un parcours riche et varié

Le processus de vinification inclut une longue maturation pour optimiser l'équilibre naturel

Cette cuvée de Chardonnay

Élevé pendant six mois en cuve

bénéficient d'une exposition idéale et sont cultivées avec une densité élevée

Il est élevé avec soin en fût

offre une expérience gustative brute et raffinée

sont récoltés et triés manuellement pour garantir une qualité optimale

La cuvée célèbre l'alliance harmonieuse du Chardonnay et du Pinot Noir

élaboré avec précision à partir de Grenache Noir

alliant tradition et modernité