Tempéreuse à chocolatPME Cake Tempreuse chocolat PME Cake PME Cake (Royaume Uni) : tempreuse chocolat pour ptisserie dcorative professionnelle Le Tempreuse chocolat PME Cake est un accessoire de cake design fabriqu par PME Cake, marque britannique de rfrence pour les outils de ptisserie dcorative et les emporte pices alimentaires. Conu pour tempreuse chocolat, il s'adresse aux ptissiers professionnels, cake designers et amateurs avancs. Matriau : matriel professionnel.

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PME Cake) sont conçus pour fondre sans tempérage et sont une excellente alternative pour débuter ou pour les enfants

Démoulage Facile : La flexibilité du silicone platine garantit un démoulage parfait sans besoin de graissage

Dimensions Optimales : 22 cm de diamètre et 8

travail 28-29°C

pâte à sucre sèche)

1 6 12 24 48

Durabilité : Plusieurs années en usage intensif avec entretien approprié

Moule Silicone : Avec 8 empreintes pour réaliser des fingers

Le silicone Silikomart conserve ses propriétés même après des milliers de cuissons

Format recommandé1 sachet de 1kg

Guide Technique Expert Patissland