Crema para batir vegetal ambiante PuratosCrema para batir Ambiante es una crema vegetal 100% con la gran ventaja de que se puede almacenar a temperatura ambiente (no ms de 20 C). Con esta crema para batir, puedes disfrutar de un delicioso chantilly sin dejar una sensacin grasosa en el paladar. Adems, esta crema vegetal es ideal para decoraciones exigentes, ya que logra una superficie muy lisa y uniforme al pasar la esptula. Propiedades: 100% crema vegetal Contiene un 24% de grasas. Mayor

El chocolate blanco Sicao

ya que debido a altas temperaturas

además de tener la certificación Kosher Dairy

debido a altas temperaturas

Por sus presentaciones es ideal para su uso en la cocina comercial o en tu hogar si eres un apasionado de la repostería

Características:

- Bote de 3 kg

Contenido mínimo de grasa láctea: 82

polisorbato 60 (E435)

helados y sorbetes

Ideal como chocolate sin azúcar para repostería y coberturas profesionales

Grasas: 26