Gelber Muskateller Strohwein Ried Kleingebirge 2018Dieser Strohwein aus der Sorte Gelber Muskateller, wurde am 05. September 2018 gelesen. Die frischen und kerngesunden Muskateller Trauben wurden auf Strohmatten aufgelegt und dann 2 Monate darauf gelagert. Durch die natrliche Austrocknung konnten wir bei der Pressung einen Zuckergehalt von 32 KMW erzielen. Ein Sweinjuwel mit saftiger, gelber Tropenfrucht, feiner Fruchtse und schner Komplexitt. 10 % VOL s 0,375L

die hohe physiologische Reife erreichen

Die Ried ist weitgehend von Löss bedeckt

feiner Fruchtsüße und schöner Komplexität

Die Weingärten hier zählen zu den ältesten des Hauses

Die Weingärten hier zählen zu den ältesten des Hauses

Grüne Veltliner bildet hier die würzig-pfeffrigen Noten sehr gut aus

Der Ausbau dieses Weines erfolgt traditionell im großen Eichenholzfass

Am Gaumen sehr gut ausbalanciert und elegant mit gut eingebundenen Restzucker

Edel und langlebig

Der tiefgründige

das im Salzburgerischen „scharfe Vorsprünge auf Bergrücken“ bedeutet

zarte Briochenote mit leichten Tanninen vom großen Holzfass