CHIANTI CLASSICO DOCG RiservaBlend: 100% Sangiovese Zona di produzione: San Casciano in Val di Pesa Firenze Annata: 2020 Altitudine vigneti 270 mslm Terreno: originato dal disfacimento del "macigno del chianti", sabbioso con pietrosit media e assenza di calcare. Il ph sub acido. Invecchiamento: 30% affina in tonneaux di legno francese, nuovi da 500 lt. per 12 mesi e poi ulteriori 4 mesi in anfora Tava. Il resto del taglio affina in tonneaux di secondo passaggio per 16 mesi. Una

Denominazione: Chianti Classico DOP

con un perlage fine e vivace

Raccolta : Manuale

Segue imbottigliamento e continuo di fermentazione in bottiglia

Vinificazione: classica fermentazione in bianco fino a circa 12 grammi di zucchero residui

Torbido per natura

Al palato è maturo

Denominazione: Vin Santo del Chianti Classico DOC

Un vino conviviale e gastronomico

Invecchiamento: il merlot affina circa 24 mesi in botti di rovere francese (50% nuove)

Il bouquet è caratterizzato da note floreali e fruttate arricchite da affascinanti sfumature minerali

Denominazione: IGT Toscana Bianco 2024