Trancheuse professionnelle verticale, Ø 350 mm ’Charcuteries’ 350/BSS-N(L x P x H) mm600 x 660 x 715 kW0. 37 Voltage230 1N 50HZ Hp0. 50 Poids Brut (kg)52 Volume (m)0. 62 DTAILS DU PRODUIT Version avec lame verticale. Double chariot coulissant et munie d'un bras spcialement conu (brevet exclusif), pour la dcoupe des jambons et autres charcuteries. Capacit max. de coupe: 270xh250 mm ( 250 mm), paisseur de 0 30 mm. Espace de 50 mm, entre lame et chssis. Robuste, lgante et performante, ralise en fusion d'alliage d'aluminium

porte et poignée du four en acier inox

du sucre glace ou des cerises chaudes et de la crème fouettée

Thermostat numérique Carel pour un contrôle précis de la température et froid ventilé pour une réfrigération uniforme

puissante et fiable

Vitesse : 8 000 - 18 000 RPM

- Cuve en acier inox AISI 304

bassin de friture(s) lxpxh (mm) 173x525 Hauteur de travail (mm) 840 Affichage de la température Oui

Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement

Hauteur (mm): 435

Modèle de table compact et rapide

Plaques lisses • gaz

Toutes les opérations sont gardées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le "log book" d'utilisation peut être exporté sur PC