TIMORASSO COLLI TORTONESI DOC 2021 PICCOLO DERTHONA - VIGNETI REPETTOCANTINA: Vigneti Repetto FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC VITIGNO: 100% Timorasso PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce. CONTIENE SOLFITI

Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma

PRODUTTORE: Santa Barbara

Invecchiata in legno di rovere a tostatura media per un anno

ma così eterogeneo sa donare

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso violaceo intenso

con sentori di ginepro e agrumi

ALTRE INFORMAZIONI: Raccolta manuale delle uve

CHAMPAGNE EXRA BRUT MILLESIME 2015 ALAIN - LOUIS BROCHET

al naso sentori tipici di mela Golden

vengono opportunamente diraspati

DENOMINAZIONE: Chianti DOCG

dalla tritatura di noci raccolte a Giugno ancora acerbe e accuratamente selezionate