JOSEPH DROUHIN Bonnes Mares 2019 Grand Cru 0.75 Ltrla fois profond et parfum, avec un merveilleux arme de rose rouge. Il y a une structure tannique majeure, mais elle ne vous pousse ni ne vous tire dans aucune direction, elle se repose plutt sereinement au cur de ce vin super lgant. Finale trs longue et filigrane.

depuis le rouge clair jusqu’au violet profond

des minéraux mielleux et des pommes rôties dans sa personnalité luxuriante

C'est un vin architectural

La bouche est élégante

il séduit par ses parfums de torréfaction

dont la rondeur et la minéralité s'accorderont idéalement avec du parmesan ou des ris de veau

Pour accompagner les journées ensoleillées

lourdeur glycérinée Bouquet : notes de cerise mûre

Le nez est dominé par le cassis et la structure est impressionnante

Une attaque soyeuse et fraîche

charnu et soutenu par des tanins d'un soyeux et d'une finesse de grain magnifiques

Avec l'aération