Prosecco Valdobbiadene DOCG Zero Zuccheri - Otreval - La TorderaIl Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Rive di Guia DOCG Otreval nasce da uve provenienti da vitigni Glera con una minor percentuale di Verdiso; le uve vengono vendemmiate a mano nellomonimo vigneto a 300 m s. l. m sul lato molto ripido della collina. Le viti hanno unet media di 60 anni e affondano le radici nel terreno calcareo e ricco di fossili marini. La seconda fermentazione avviene tradizionalmente in autoclave e precede una sosta sui

con leggeri riflessi granata che si intensificano con l'invecchiamento

Questo vino è ideale da gustare giovane

La vinificazione è attentamente monitorata da Filippo Grasso

come ribes e mirtilli

La canna da zucchero viene infatti messa a coltura nel fertile terreno nei pressi del vulcano del Monte Kanlaon

che se ne potesse godere ad ogni sorso e possibile da gustare con qualsiasi tipo di pietanza

La filosofia di Grey Goose si concentra sulla creazione di una vodka di alta qualità attraverso la precisione e l'attenzione ai dettagli durante tutto il processo di produzione

integrato da sfumature di miele

arricchiti da sentori di fiori bianchi e lievi nuances minerali

un mix di tre vigneti in un equilibrio davvero particolare

tipiche delle uve di questa regione

il Passito di Prosecco di Merotto rivela una palette gustativa ricca e avvolgente