VINO OCCHIPINTI ROSSO SP68 CL.75Titolo: Occhipinti Denominazione: Terre Siciliane IGT Alcool: 12,5% Annata: 2023 Vitigni: Frappato di Vittoria, Nero d'Avola Formato: 75cl Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Carne arrosto e grigliata, carni bianche, pasta con verdure, risotto con carne, pasta con sugo di carne. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore: Rosso rubino Gusto: Fresco e morbido, dotato di tannini dolci e buona persistenza Profumo: Intensi sentori fruttati e speziati con note

Vinificazione: uve leggermente appassite

Temperatura di servizio: 10C°

flan di verdure e minestre di legumi

Abbinamenti consigliati: ideale con antipasti di mare e zuppe di pesce

finale lungo e persistente

ricco di sfumature dolci e speziate e con lungo finale dove torna a pieno titolo la torba

pizza e primi piatti delicati

con un piacevole finale

Al naso è ampio e fruttato

affinamento sui lieviti tra i 30 e 36 mesi

Uve: Nerello Mascalese

Vitigni: Barbera