Gamme à l'Ail noirNous transformons nous mme l'ail blond en ail noir ! La matire premire que nous utilisons provient d'une exploitation certifie biologique pas loin de chez nous. Catherine vend son ail en kiosque libre service toute au long de l'anne partir des premires rcoltes. Lail noir gagne en popularit dans la cuisine gastronomique comme conviviale. Ses gousses noires moelleuses ou plus sches ( chacun ses prfrences) trouvent leur place assure dans des recettes

en raison du taux de protéines végétales extrêmement élevé aux végétariens et végétaliens

pousses d'épicéa*

Adapatogène par excellence

cuits à la vapeur

1500 - 2500 SHU

Lamium galeobdolon*

outre les images N & B

ce piment est un grand cru parmi les variétés de choix

Fleurs sauvages

sauces et huiles en raison de sa force en termes de chaleur

Extrait oléique d’Ail noir

nous partons aussi en quête de '' sujets photogéniques ''