Matè - BITTER BIANCOMat BITTER BIANCO Un bitter inusuale per un territorio tutto da scoprire e raccontare. Di colore giallo pallido, il Bitter Bianco Mat un piccolo gioiello di equilibrio tra botaniche di grande qualit e diverse tecniche produttive. Le botaniche: bacche di ginepro, radice di genziana, radice di angelica, foglie di noce, strobili di cipresso, foglie di basilico, scorze di limone, scorze di pompelmo, pepe di sichuan. Il metodo produttivo: macerazione a

capace di donare una inusuale esperienza di degustazione se bevuto in purezza e nuove sfumature in tutti i grandi classici della miscelazione

pompelmo e pepe di sichuan regalando una bevuta di grande complessità

Produzione per ceppo: 1 kg/pianta

Gradazione alcolica: 12%

Temperatura di servizio: 18° C

Ingredienti: Pomodori secchi

Sistema di allevamento: cordone speronato

tagliato a fette o a cubetti

olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale

due all’aria ed uno al chiuso

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ma vellutato e speziato