Chardonnay , Rottensteiner 0,75lSeit ber 50 Jahren verfolgen wir den Traum von Grovater Hans, einen eigenen Wein zu keltern. 1956 von ihm gegrndet, legte er den Schwerpunkt des Betriebes auf den Offenweinverkauf in die Schweiz. In den 80er Jahren verlegte sich sein Sohn Toni auf die Vermarktung von Flaschenweinen, und seit 2001 wird er dabei von Enkel Hannes untersttzt. Von Beginn an wurden neben den Trauben von den 10 Hektar Weinbergen im Familienbesitz auch die von ca. 60 Bauern

stand Elena Walch an der Spitze der Qualitätsrevolution Südtirols und hat lokales und internationales Ansehen für Ihr Schaffen erlangt

Apfel und die Weißdornblüte GESCHMACK Ausdruckstarker

das sich von Perugia bis Spoleto erstreckt und einen bezaubernden Blick auf Assisi

Wenn möglich

Seine Komplexität erreicht der Wein nach einer längeren Reifezeit im Keller und in der Flasche

Die Weinberge liegen in Margreid in einem leichten Hangfuß zwischen 220 und 350 m Meereshöhe mit einer Ausrichtung nach Südsüdost

Der APPIUS 2014 spiegelt die klimatischen Gegebenheiten des Jahrgangs wider

gedeiht der Silvaner auch wunderbar in höheren Südtiroler Lagen

Die Trauben werden zu 75% entrappt

geschmeidige

Die teilweise über 45 Jahre alten Reben des Lagrein wachsen in Gries in der Nähe von Bozen und in Auer im Südtiroler Unterland

erinnert an Apfel