Kruger Old Vines Grenache 2018Kruger Old Vines Grenache 2018 De cinsault komt van een 65 jaar oude hooggelegen wijngaard, met een hele kleine productie van zeer geconcentreerde druiven. Johan vertelde ons dat hij hier heel voorzichtig met de druiven moest omgaan, om te voorkomen dat het een heel krachtig monster zou worden. Hij koos er daarom voor om een deel van de druiven niet te ontstelen, maar de gehele trossen te laten weken. Hij deed een soort van infusie, zonder de druiven

regelmatige pumpovers voor extractie van smaak

De kenmerkende mineraliteit van deze Chardonnay is een duidelijke indicatie van het koele klimaat waarin hij wordt gekweekt

hoewel in de loop van de tijd mooiere tonen van viooltjes en sinaasappel naar voren komen

Volle stevige smaak

De Cuvée Cinema kreeg zijn naam toen scènes van een film gebaseerd over het leven van Napoleon werden opgenomen in de wijngaarden van de Hemel-en-Aarde vallei

In de mond is deze Argentijnse witte wijn heerlijk fris met een jeugdig body

Volledig gemaakt met fruit uit Los Chacayes

volle wijnen

Hoewel de Series C uit 2021 al compleet is in zijn jeugd

Een deel van deze wijn werd gefermenteerd en gerijpt in betonnen eieren om het mondgevoel en de aanhoudende afdronk te versterken

Deze expressieve aroma's gaan door in een rijk romig gehemelte

Stellenbosch Reserve Chardonnay 2024