Billes de cuisson sous vide – 500 pièces - HENDIBilles de cuisson sous vide 500 pices HENDI Pour la restauration professionnelle, les Billes de cuisson sous vide 500 pices HENDI optimisent la cuisson sous vide en rduisant la perte de chaleur et en amliorant la productivit : rduction de lvaporation, moins dclaboussures, maintien des sacs sous l'eau et compatible jusqu 110 C. Conues pour une utilisation en cuisine pro et en collectivits, elles facilitent la manipulation des sachets et limitent les

Compact et Intuitif

- Options de personnalisation : portes

Une capacité précise de 5 L

Temps de chauffe rapide : prêt à l’emploi en quelques minutes

elle offre une surface idéale pour la préparation

Admet les plateaux GN-1/1

adaptée aux exigences des pros de la restauration

la marque CODIGEL vous garantit un produit conforme aux normes en vigueur pour le secteur de la restauration et de la gastronomie

Dimensions intérieures : profondeur 1980 mm

Vitrine centrale pour buffet avec cuve froide ventilée – CODIGEL SBVC-4G-B

Sa surface en acier inoxydable assure une hygiène irréprochable

Puissance et performance pour un rendement optimal