2009 Colore IGT Toscana RossoIch liebe die Balance und Schnheit dieses Rotweins mit getrockneten Erdbeeren, Kirschen und Blumen. Vollmundig, aber zurckhaltend und poliert. Ultrafeine Tannine. Lebendige, cremige Sure. Ich mag den Unterton von Vulkansalz in der Frucht.

Exzellente Böden und ideale kühlende Brisen vom nahen

süße Weingartenpfirsichfrucht

Die Reben für diesen Lagenwein sind mehr als 50 Jahre alt

Kalbsrahmbeuschel oder zu einer klassischen Brettljause mit Speck und Bergkäse

weiche Tannine

anhaltende Perlage mit Aromen von reifen Steinfrüchten

Rosenwasser

Intensive Aromatik in der Nase

dahinter liegt eine sauber eingebundene Holznote mit etwas Würze

Länge und Klarheit verbindet – mit einem Abgang

die mit artifiziell anmutender Frucht daherkommen und durch moderate Säure Spannung vermissen lassen

Mindestens 1 Jahr Flaschenreifung vor der Vermarktung